Den zmrliny

20. 6. 2024

Den zmrzliny slavíme každou třetí neděli v červenci. Zmrzlina je neodmyslitelnou součástí každého krásného letního dne a milují ji jak děti, tak dospělí. Ať už preferujeme kopečkovou, točenou nebo celý zmrzlinový pohár se šlehačkou, dnešní den je skvělou příležitostí dát si tu svoji favoritku.

Pokud byste si mysleli, že zmrzlinu vynalezli Italové, mýlili byste se. Do Evropy se začala šířit z Itálie díky cestovateli Marco Polovi, který ji přivezl ze svých cest po Číně. Zmrzlina z mléka se tam vyráběla již okolo roku 200 n. l. Evropané tedy objevili zmrzlinu až o tisíc let později. Staří Peršané vyráběli podobnou pochoutku z mražených škrobových nudlí.

Podle průzkumů je celosvětově nejpopulárnější příchutí zmrzliny vanilka, následovaná čokoládou a cookies. Dnes už si ale můžete dát zmrzlinu snad s jakoukoliv příchutí. Pivo, pepř, čabajka nebo česnek?

V netradičních příchutích zmrzliny rozhodně vedou Britové. Ti si oblíbili mražený krém s příchutí rybího filé, zmrzlinu bramborovou nebo kapustovou s krůtím rosolem. A nezahálejí rozhodně ani Japonci, kteří nabízejí příchutě jako kari, ústřice nebo hovězí jazyk. 

Pokud jsme vám tímhle ještě nezkazili chuť, tak je nejvyšší čas zamířit do mrázáku nebo do nejbližší cukrárny.